Sergio Herman est une figure de premier plan du monde culinaire, grâce à son caractère unique et à sa capacité à prendre des décisions peu orthodoxes. Son sens subtil du style et sa recherche de la perfection garantissent une expérience culinaire unique – toujours. Ses sacrifices, ses choix, ses rêves et ses émotions confèrent à chaque concept culinaire une signature distinctive. Sa passion et son dévouement sont le gage de sensations gustatives inégalées dans un cadre unique.