Bart est un chef d'expérience. Dès son plus jeune âge, il donne le meilleur de lui-même derrière les fourneaux. Début 2017, Bart ouvre sa première affaire : Taste. Une cuisine de brasserie conviviale, où le poisson est l'un des produits préférés de Bart. Avec le poisson de notre mer du Nord, il prépare des plats frais qui mettent l'eau à la bouche de tous.