
Gerechten van deze chef

Steenbolktartaar en gefermenteerde komkommer
Bekijk gerecht
Leng in 't groen
Bekijk gerecht
Leng met prei en pastinaak
Bekijk gerechtMieux vaut un poisson dans la main que pas de main du tout. A North Sea fish a day keeps the doctor away. Kga je hutn & slagvis ken je dat?
"
"

Michiel Rabaey
gedurfde
Vragen?
Om deze chef beter te leren kennen, hebben wij alvast enkele gedurfde vragen gesteld. Benieuwd naar zijn antwoorden?
Favoriete Noordzeevis?
Mon poisson préféré de la mer du Nord, c'est celui qui reste quand tout le monde a déjà choisi. Je les trouve tous aussi fascinants les uns que les autres.
Wat doe je het liefst op een vrije dag?
Pendant mes jours de congé, on me trouve souvent dans ma cuisine pour essayer de nouvelles choses ou faire des fonds. Le reste de la journée, je le passe avec ma femme et mes enfants dans un bon restaurant, dans la nature ou au football avec mes deux fils qui jouent au KVO.
Levensmotto?
Tu dormiras plus tard !
Ken je enkele minder goede eigenschappen van jezelf?
Mon côté moins bon, c'est que j'aime que les choses soient comme je le veux.




