Laurence Van Cauter
Autodidacte, entrepreneuse et forever hungry. En tant que fondatrice du CultuurCafé De Grote Post et âme des traiteurs « Lorre », je choisis une cuisine moins classique. Inspirée du monde entier, avec les légumes en vedette, uniquement du poisson de la mer du Nord et de la viande de la ferme. Je mise sur les produits frais, des combinaisons uniques et surtout beaucoup de saveur.
Gerechten van deze chef
gedurfde
Vragen?
Om deze chef beter te leren kennen, hebben wij alvast enkele gedurfde vragen gesteld. Benieuwd naar zijn antwoorden?
Les crevettes grises, sans hésiter !
Être avec mes enfants, bien sûr. Mais aussi peindre, lire des livres de cuisine, aller au restaurant et crier face à la mer :-)
FOREVER HUNGRY, la vie est trop courte pour mal manger !
Je procrastine énormément, je suis souvent dominante et je n’en fais qu’à ma tête !