Kenny Bernaerts a été formé à l'école hôtelière Ter Duinen à Coxyde, puis a acquis de l'expérience dans plusieurs restaurants étoilés en Belgique et à l'étranger. La grande expérience de ce chef, avec l'aide de son personnel et de ses parents, Swa & Rita, garantit un service parfait, avec une cuisine et des boissons d'une qualité exceptionnelle.