Visgerecht van de week
Chefs van de maand
Erwin Denys
Pieter Lonneville
Broes Tavernier
NorthSeaChefs starten met vis van het seizoen campagne
Vanaf september starten we met een nieuwe vis van het seizoen campagne. Elk seizoen zullen er drie seizoensvissen in de kijker staan. Met technische fiches, leuke weetjes en inspirerende recepturen zal u de verschillende Noordzeevissen leren kennen. Zeebarbeel, tongschar en pijlinktvis mogen de spits afbijten.
Lees meerRog verkozen als vis van het jaar 2021
VLAM heeft samen met de Vlaamse visserijsector voor de 33ste keer een Vis van het Jaar gekozen. Rog is de Vis van het Jaar 2021, zoals Vlaams minister van Visserij Hilde Crevits in De Cierk in Oostende bekend maakte. Door elk jaar een andere vis van bij ons in de schijnwerpers te zetten, illustreren we de diversiteit van de vangst die onze vissersvloot aan land brengt.
Lees meer