Visgerecht van de week
Tongschar met prei en bouillon van grijze garnaal
Tongschar met prei en bouillon van grijze garnaal - Dimitri Lysens
Lees meerChefs van de maand
Bart Desmidt
Dimitry Lysens
Word jij de nieuwe viskok van het jaar 2019?
Blaas jij een gerenommeerde jury van de sokken met je gerecht met zeeduivel? De nationale horecawedstrijd VISKOK VAN HET JAAR 2019 is de uitdaging bij uitstek om je talenten te tonen.
Lees meer3e editie NorthSeaChefs Benefeat levert €23.460 op ten voordele van Bijs vzw
Afgelopen zondag vond in Salons Hof ten Damme de 3e editie plaats van NorthSeaChefs Benefeat. Een culinair topevent waar maar liefst 17 NorthSeaChefs het beste van zichzelf gaven. Met een opbrengst van maar liefst €23.460 kunnen we van een groot succes spreken. De opbrengst gaat integraal naar Bijs vzw een vereniging van ouders die hun minder begaafde kinderen zelfstandig laten huisvesten.
Lees meer