![Alex dans un gilet en jean tout en souriant en regardant de côté.](https://cdn.prod.website-files.com/624d520e4cf563ff4f5b70de/627e1dbcd885587f90462a2d_PHOTO-2022-05-04-16-10-051.jpg)
Alex Verhoeven
![Vooraanzicht van 'The Beast'.](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/62a84587792a5c89a4b576b3_Front.webp)
![Met de hand gemaakte schedel volledig van plastic flessen. De boodschap is 'Plastic will kill you' i.v.m. afval problematiek in de oceanen.](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/62972e8810f3571b8140303d_plastic-skull.webp)
![Voorkant Salons Hof ten Damme te Kallo, Beveren-Waas.](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/629750172c8a1b70644d0081_2472-tiny.jpg)
« La pureté de Kempen et le rock & roll dans la cuisine. La cuisine ouverte est synonyme de transparence et d'interaction entre les chefs et les invités. Nous poursuivons l'honnêteté de notre cuisine ouverte dans l'assiette et la préparation. Préparez de beaux plats avec amour et dévouement afin de pouvoir en parler. '
Les plats de ce chef
![Tartare de crabe garni de caviar et de tranches d'avocat marinées](https://cdn.prod.website-files.com/624d520e4cf563ff4f5b70de/632da2a841be40915e28a2a5_NSC%20vis%20van%20het%20seizoen%20augustus%202022-7764.jpg)
Crabe de la mer du Nord à l'avocat et au caviar
Voir le plat![pietermanfilet met lamsoor en een sausje](https://cdn.prod.website-files.com/624d520e4cf563ff4f5b70de/6267d3232794c708d0c6d427_Ambiance%20NSC%202021042301.jpg)
Pieterman met lamsoor
Voir le platChoisissez ce que vous pouvez changer, ne modifiez pas votre choix.
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![Photo de profil en noir et blanc de « Alex Verhoeven » avec les bras croisés dans un gilet de cuisine blanc.](https://cdn.prod.website-files.com/624d520e4cf563ff4f5b70de/62ac958eb0a702239ae4da23_NorthSeaChefs1198.jpg)
Alex Verhoeven
audacieux
Des questions ?
Pour mieux connaître ce chef, nous avons déjà posé quelques questions audacieuses. Curieux de connaître ses réponses ?
Poisson préféré de la mer du Nord ?
Du rouget.
Qu'est-ce que tu aimes faire pendant un jour de congé ?
Je ne l'ai pas.
Devise de vie ?
Ne vous demandez pas où aller, appréciez où vous vous trouvez en ce moment.
Connaissez-vous certaines de vos mauvaises qualités ?
C'est trop original.