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In 2006 opende Reinout Reniere restaurant ZENO in Brugge (GM 16/20).
Hij werkte hard en slaagde erin zijn eigen weg te vinden met eigentijdse en persoonlijke creaties met veel inventiviteit. Doorheen de jaren werd de gastronomische lat telkens wat hoger gelegd. In 2016 sloot hij de deuren van Zeno om zijn keuken te wisselen voor die van Hotelschool Ter Groene Poorte. Ondertussen coacht hij hier al geruime tijd het specialisatiejaar CHEF!
