C'est l'heure de changer.

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Plat de fruits de mer de la semaine

Gebakken hondshaai met daarop wat schijfjes truffel en champignon gedresseerd op een wit rond bord
Hondshaai met paddenstoel, truffel en zure sjalotsaus

Recettes

Filtrer par poisson ou par chef ici

Achetez et mangez davantage de poissons pêchés localement. Sans aucun effort, vous contribuez parfaitement à l'équilibre de nos mers. Pour vous faciliter la tâche, vous trouverez ici un certain nombre de recettes inspirantes.

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« Nous devons apprendre à manger ce que le pêcheur attrape. Il ne faut pas se contenter de pêcher ce que l'on veut manger et jeter le reste. »