Christophe Pauly

Le Coq aux Champs

Christophe Pauly

Gerechten van deze chef

Heek met groene algen en kaviaar

Heek met groene algen en kaviaar

Stoofpotje met heek en morieljes

Stoofpotje met heek en morieljes

Heek rivièra

Heek rivièra

Heek met bolognese van witte bonen

Heek met bolognese van witte bonen

Gefrituurde wijting met kruidige salade en platte kaas

Gefrituurde wijting met kruidige salade en platte kaas

Wijting met een soepje van kokkels, vin jaune, rammenas en truffel

Wijting met een soepje van kokkels, vin jaune, rammenas en truffel