![Kobe dans la cuisine de Chambre Séparé](https://cdn.prod.website-files.com/624d520e4cf563ff4f5b70de/630df80179635dd28816f904_18880187_10213625345898885_3797936612579233683_o.jpg)
Kobe Desramaults
Michelin
Gault et Millau
Maîtres cuisiniers
![Logo Mastercooks](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/625fc88d501a371993619e5f_logo-mastercooks.webp)
Jeunes Maîtres
![Logo van de 'Young Masters'](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/625fcb160dcb5792e6ee3345_logo-young-masters.webp)
![Vooraanzicht van 'The Beast'.](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/62a84587792a5c89a4b576b3_Front.webp)
![Met de hand gemaakte schedel volledig van plastic flessen. De boodschap is 'Plastic will kill you' i.v.m. afval problematiek in de oceanen.](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/62972e8810f3571b8140303d_plastic-skull.webp)
![Voorkant Salons Hof ten Damme te Kallo, Beveren-Waas.](https://cdn.prod.website-files.com/62470a1a839caa17c18e9604/629750172c8a1b70644d0081_2472-tiny.jpg)
Kobe Desramaults est né à Poperinge. Il a commencé à travailler par un apprentissage au restaurant Picasso à Westouter, puis est devenu apprenti au Oud Sluis, le restaurant de Sergio Herman, entre autres. Depuis 2002, il était lui-même chef dans la cuisine d'In de Wulf à Dranouter. Trois ans plus tard, il a remporté une première étoile Michelin et son restaurant a ensuite été élu meilleur d'Europe. Fin 2016, il a fermé In de Wulf et ouvert Chambre Séparée à Gand quelques mois plus tard. Il a également fondé De Vitrine et De Superette, tous deux à Gand. Il travaille en Sicile depuis le début du mois de juin.
Les plats de ce chef
Aucun plat de ce chef n'a encore été préparé.
»
»
![Photo de profil en noir et blanc de « Kobe Desramaults » en t-shirt blanc.](https://cdn.prod.website-files.com/624d520e4cf563ff4f5b70de/6269089c26f7653338999b08_kobedesramaults.jpg)
Kobe Desramaults
audacieux
Des questions ?
Pour mieux connaître ce chef, nous avons déjà posé quelques questions audacieuses. Curieux de connaître ses réponses ?
Poisson préféré de la mer du Nord ?
Qu'est-ce que tu aimes faire pendant un jour de congé ?
Devise de vie ?
Connaissez-vous certaines de vos mauvaises qualités ?