Tom Van der Eecken

Michelin

Gault & Millau

Mastercooks

Young Masters

Plastic Skull

The Beast

Wijting met karnemelkstampers, gepocheerd ei en grijze garnalen

Stap uit je comfort zone om stappen te maken in het leven , durf te springen terugkeren kan altijd.

Tom Van der Eecken

gedurfde
Vragen?

Om deze chef beter te leren kennen, hebben wij alvast enkele gedurfde vragen gesteld. Benieuwd naar zijn antwoorden?

Favoriete Noordzeevis?

Schelvis

Wat doe je het liefst op een vrije dag?

Tijd doorbrengen met het gezin.

Levensmotto?

Je doet het goed, of je doet het niet.

Ken je enkele minder goede eigenschappen van jezelf?

Ik heb geen geduld (al denk ik zelf dat dit een goede eigenschap is ;-) ).