Tijd voor verandering.

Deze website wordt niet ondersteund door Internet Explorer. Als u deze website verder wilt bekijken kan u best upgraden naar een betere browser. Hieronder vindt u alvast enkele suggesties.
Microsoft Edge
Firefox
Google Chrome
Door op "Alle cookies accepteren" te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat om de sitenavigatie te verbeteren, het sitegebruik te analyseren en te helpen bij onze marketinginspanningen. Bekijk ons privacybeleid voor meer informatie.
VoorkeurenWeigerenAccepteren

Des plats qui mettent le poisson de la mer du Nord à l'honneur

Wijting met bloemkool en koffie gedresseerd in een beige bord
Wijting met garnalen, bloemkool en koffie
Voir les plats

Recettes

Filtrez ici par poisson ou par chef

Optez plus souvent pour du poisson local et contribuez sans effort à l'équilibre de nos mers. Pour vous inspirer, nous avons rassemblé ici une sélection de recettes.

Nombre de recettes trouvées:
X
Type de poisson
Chef
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Tajine met hondshaai
Zwart-witte profielfoto van 'Willem Hiele' met witte keukenvest.
Winterse tajine met hondshaai
Willem Hiele
Céviche van wijtinge met gele courgette in bloem-vorm gedresseerd met een jus van duindoornbes
Zwart-witte profielfoto van 'Bruno Timperman' met witte keukenvest.
Céviche van wijting met gele courgette en duindoornbes
Bruno Timperman
Heek carpaccio met open ravioli, jus van vadouvan en kokkels gedresseerd in een zwart kommetje.
Zwart-witte profielfoto van 'Erwin Denys' met witte keukenvest.
Heek carpaccio met open ravioli van courgette en shiitakes en jus van vadouvan
Erwin Denys
Poon op zijn geheel gegrild met spinazie en schaaldieren bearnaise gedresseerd op een zwart bord.
Zwart-witte profielfoto van 'Broes Tavernier' met witte keukenvest.
Poon met spinazie en bearnaise van schaaldieren
Broes Tavernier
Gebrande steenbolk met boerenkool gedresseerd op een aardkleurig rond bord
Zwart-witte profielfoto van 'Jan Audenaert' met gekruiste armen in een witte keukenvest.
Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember
Jan Audenaert
Stoofpotje van zeeduivel en winterprei gedresseerd in een wit diep bord.
Zwart-witte profielfoto van 'Edwin Van Goethem' met witte keukenvest.
Stoofpotje van zeeduivel en winterprei
Edwin Van Goethem
Detailfoto van een gerecht met rode poon, noordzeekrab en venkel, geserveerd in een kom.
Zwart-witte profielfoto van 'Ivan Puystiens' met gekruiste armen in een witte keukenvest.
Gebakken rode poon, Noordzeekrab, venkel en jus van strandkrab en vadouvan
Ivan Puystiens
Carpaccio van kabeljauw met miso en citrus gedresseerd op een wit bord.
Zwart-witte profielfoto van 'Dimitry Lysens' met witte keukenvest.
Kabeljauwcarpaccio met miso en citrus
Dimitry Lysens
Zeebarbeel met venkel en antiboise gedresseerd op een wit bord, met zwarte achtergrond
Zwart-witte profielfoto van 'Broes Tavernier' met witte keukenvest.
Zeebarbeel, antiboise en venkel
Broes Tavernier
Tongschar met slierten witte asperge en crème van tuinbonen gedresseerd op een zwart rond bord.
Zwart-witte profielfoto van 'Dimitry Lysens' met witte keukenvest.
Tongschar met asperge en tuinbonen
Dimitry Lysens
Hondshaai met pompoen gedresseerd in een halve maan op een wit rond bord
Zwart-witte profielfoto van 'Tom Vermeiren' met witte keukenvest.
Hondshaai met dashi en pompoen
Tom Vermeiren
Zwarte noedels met witte zeekatreepjes gedresseerd in een beige bord met stenen kannetje met daarin de bouillon.
Zwart-witte profielfoto van Huibrecht berends in donkere t-shirt.
Zeekat, inktnoedels en makreelbouillon
Huibrecht Berends
« Nous devons apprendre à manger ce que le pêcheur attrape. Et pas seulement pêcher ce que nous voulons manger et jeter le reste. »
Rudi Van Beylen & Filip Claeys