Tijd voor verandering.

Deze website wordt niet ondersteund door Internet Explorer. Als u deze website verder wilt bekijken kan u best upgraden naar een betere browser. Hieronder vindt u alvast enkele suggesties.
Microsoft Edge
Firefox
Google Chrome
Door op "Alle cookies accepteren" te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat om de sitenavigatie te verbeteren, het sitegebruik te analyseren en te helpen bij onze marketinginspanningen. Bekijk ons privacybeleid voor meer informatie.
VoorkeurenWeigerenAccepteren

Des plats qui mettent le poisson de la mer du Nord à l'honneur

gebrande asperges met pieterman gedresseerd op een wit rond bord
Pieterman met gebrande asperges
Voir les plats

Recettes

Filtrez ici par poisson ou par chef

Optez plus souvent pour du poisson local et contribuez sans effort à l'équilibre de nos mers. Pour vous inspirer, nous avons rassemblé ici une sélection de recettes.

Nombre de recettes trouvées:
X
Type de poisson
Chef
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Pladijs met pesto gedresseerd op blaadjes van warmoes
Zwart-witte profielfoto van Jo Lemmens met witte keukenvest.
Pladijs met warmoes en pesto
Jo Lemmens
Tarbot met asperges en tuinbonen op een wit bord gedresseerd
Zwart-witte profielfoto van 'Pieter Lonneville' met witte keukenvest.
Tarbot met asperges, tuinbonen en koolzaadmousseline
Pieter Lonneville
Noordzeetong met jonge prei, bloemkool en aardappel gedresseerd op een wit bord met zwarte rand.
Zwart-witte profielfoto van 'Maarten Bouckaert' met witte keukenvest en donkere voorbinder.
Noordzeetong met jonge prei, bloemkool en aardappel
Maarten Bouckaert
Tartaar van steenbolk met butternut gedresseerd op een wit bord terwijl een hand de saus op het bord schenkt.
Zwart-witte profielfoto van 'Lode De Roover' met witte keukenvest.
Tartaar van steenbolk met butternut
Lode De Roover
3 stukken lasagne van pijlinktvis met daarop een schijfje chorizo en in het midden een groene saus gedresseerd op een wit bord.
Zwart-witte profielfoto van 'Gilles Bogaert' met gekruiste handen in een witte keukenvest.
Lasagne van pijlinktvis, spitskool en chorizo
Gilles Bogaert
Vlaswijting met beurre blanc van yuzu afgewerkt met zilte groenten gedresseerd in een wit gekarteld grijs bord.
Zwart-witte profielfoto van 'Dimitry Lysens' met witte keukenvest.
Vlaswijting met beurre blanc van yuzu
Dimitry Lysens
Gepocheerde griet met grijze garnaal en tomaat gedresseerd in een diep wit bord
Zwart-witte profielfoto van 'Philippe Meyers' met witte keukenvest
Griet met grijze garnaal en tomaat
Philippe Meyers
Rode poon met slaharten in een zwart kommetje
Zwart-witte profielfoto van 'Maarten Bouckaert' met witte keukenvest.
Salade van quinoa met granaatappel, slaharten en rode poon
Bart Van Hoecke
tartaar van kalf met inktvis in een lichtblauw diep bord gedresseerd
Zwart-witte profielfoto van 'Lode De Roover' met witte keukenvest.
Inktvis en Holsteinkalf
Lode De Roover
Heek met krokante kip en wonton met shiitake in een rond beige bord gedresseerd.
Zwart-witte profielfoto van Jo Lemmens met witte keukenvest.
Heek met krokante kip en wonton met shiitake
Jo Lemmens
gepaneerde wijting gedresseerd op een bord gevuld met aardappelen.
Zwart-witte profielfoto van 'Clement Petitjean' met witte keukenvest
Fish & chips van wijting
Clement Petitjean
Wijting met bloemkool een witte saus en afgewerkt met kaviaar op een wit bord gedresseerd
Zwart-witte profielfoto van 'Gilles Bogaert' met gekruiste handen in een witte keukenvest.
Wijting met bloemkool, jus van gerookt spek en zeewier
Gilles Bogaert
« Nous devons apprendre à manger ce que le pêcheur attrape. Et pas seulement pêcher ce que nous voulons manger et jeter le reste. »
Rudi Van Beylen & Filip Claeys