Ode aan de vis

“We moeten leren eten wat de visser vangt. Niet enkel laten vissen wat wij willen eten en al de rest teruggooien.”

Met NorthSeaChefs willen we de vraag en het aanbod naar lokale vis stimuleren. We zijn een a-commerciële organisatie, die alles in het werk stelt om Noordzeevis in het algemeen populairder te maken en in het bijzonder om bijvangst, minder bekende en onbeminde vissoorten, gevangen door Belgische & Nederlandse vissers te promoten. Tegelijk willen we overbevissing van bepaalde vissoorten tegengaan door alternatieven aan te bieden.

Wilt u op de hoogte blijven van wat de NorthSeaChefs voor u kunnen betekenen,
Stuur een mailtje naar info@northseachefs.be