Ode au poisson

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Depuis des années déjà, les NorthSeaChefs font la promotion des poissons pêchés respectueusement, des espèces de poissons et des prises accessoires méconnus ou mal aimés. Nous voulons convaincre à la fois les pêcheurs, les chefs, les cuisiniers amateurs et le consommateur de la qualité de ces poissons. On doit manger ce que nos pêcheurs attrapent.

Ou regardez le petit film suivant :

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