Visgerecht van de week

Brandade van makreel met kwartelei, ui en gebrande boter

Brandade van makreel met kwartelei, ui en gebrande boter - Filip Claeys

Lees meer

Chefs van de maand

Filip Claeys

Lees meer

Kenny Bernaerts

Lees meer

Zeeduivel is vis van het jaar 2018

Zeeduivel is vis van het jaar 2018

VLAM, Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw, heeft samen met de visserijsector voor de 30ste keer een Vis van het Jaar gekozen. Dit jaar zetten we zeeduivel in de kijker. Deze vis is nog erg onbekend bij ons. Nochtans heeft deze vis heel wat troeven.

Lees meer

NorthSeaChefs wenst u een fantastisch 2018 toe

NorthSeaChefs wenst u een fantastisch 2018 toe

Lees meer