Visgerecht van de week

Wijtingcarpaccio

Wijtingcarpaccio - Rudi Van Beylen

Lees meer

Chefs van de maand

Rudi Van Beylen

Lees meer

Christophe Pauly

Lees meer

3e editie NorthSeaChefs Benefeat levert €23.460 op ten voordele van Bijs vzw

3e editie NorthSeaChefs Benefeat levert €23.460 op ten voordele van Bijs vzw

Afgelopen zondag vond in Salons Hof ten Damme de 3e editie plaats van NorthSeaChefs Benefeat. Een culinair topevent waar maar liefst 17 NorthSeaChefs het beste van zichzelf gaven. Met een opbrengst van maar liefst €23.460 kunnen we van een groot succes spreken. De opbrengst gaat integraal naar Bijs vzw een vereniging van ouders die hun minder begaafde kinderen zelfstandig laten huisvesten.

Lees meer

NorthSeaChefs winnen Gault&Millau Culinary Innovators Institution award

NorthSeaChefs winnen Gault&Millau Culinary Innovators Institution award

Op maandag 28 mei vond de 3de editie van de Gault&Millau “Culinary Innovators” Awards plaats in Kemzeke. Meer dan 100 innovatieve bedrijven, personen en organisaties dongen er mee naar een award in één van de 9 categorieën. Voor, tijdens en na de award uitreiking verrasten meer dan 20 topchefs en event partners de 500 aanwezigen op innovatief culinair spektakel van het hoogste niveau.

Lees meer